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苏景旭:“笨,吃面条吃饱了,还想不想吃其它的了。”

男人们本是边喝酒边吃菜的,但是,一开吃,就把酒给忘了,桌上的菜都快光盘了,大家才想起来没喝酒。

苏世泊喝一口酒,说:“卫华,这牛腩和以前做的不一样,里面放了葡萄酒吧?”

谢卫华:“是,葡萄酒放的不少,姑父喜欢这味道吗?”

苏世泊:“喜欢,很好吃,全都很好吃,那个辣的酸豆角笋干牛肉沫比和风楼的味道还要好。”

谢卫华:“那里面放的辣椒叶子用瓦片烤过,瓦片洗干净,瓦片下面用很小炭火烤,干辣椒在瓦片上面烤得干脆,才捣碎和花生碎拌一起,冲热油。”

第一次听说瓦片能烤东西的众人……

第214章 偶遇

男人喝酒时都不约而同地只小酌两杯,心下都觉得要是喝到吐了,这餐就白吃了,喝一点点小酒聊聊天也很好,喝酒不一定要喝到醉。

女人这边吃得就很慢,边吃边说说话,加上又有两个小的要喂,更慢了,顾氏看自打能吃辅食后,一直很挑食的女儿吃面条吃得很积极,嘴里吃着眼还直盯着碗,一看张竹筠那边,小侄儿快把一碗面吃完了。

便开口说:“叶子,这面条小孩很喜欢吃,能告诉我们怎么做吗?”,搁以前顾氏绝对不会问这种既鲁莽又很不礼貌问题,但相公跟她说过,和叶子打交道时不必弯来弯去,出门前还说过吃饭时有什么好吃的菜品,想知道怎么做就直接问,顾氏虽然觉得这样很没礼貌,但对相公说的话一直深信不疑,便直接问了。

顾氏人微胖,皮肤很白,面上温和,苏叶跟她只见过几面,打过几次招呼,按理她不会过么问,肯定是苏景旭跟她通过气。

苏叶看吃得美滋滋的两小孩儿,说:“能啊,这又不是什么秘制,昨天下午开始熬牛骨汤,汤里放姜和米酒,熬到睡前熄火,早上卯时又开始熬到中午,去掉骨头后,用干净沙布过滤,撇掉油,用个干净陶缸装着,煮面条时用清水煮到八分熟,捞碗里,倒入滚开加盐的牛骨汤,撒葱花即可,这个做起来简单用料也不复杂,关健是火候”。

张竹筠笑道:“我一听你说昨天就开始熬汤,心都凉了”

苏叶:“用大锅熬,汤用不完冻起来,几天后用并不差太多”。

谢雯:“煮碗面条这么麻烦”

谢母搭话:“听说大户人家熬高汤要熬上三天三夜”。

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